翻轉古早味 北車臺北館限定懷舊鐵路便當9日開賣

翻轉古早味 北車臺北館限定懷舊鐵路便當9日開賣
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老屋餐廳《稻舍食館》推出結合大稻埕中藥行紅棗及黑棗燉煮而成「雙棗燉牛頰肉飯」。(北市觀傳局提供/張芷瑜臺北傳真)

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漢普頓酒店全新餐廳《柒洋樓》,推出以秘製東坡肉、蝦球與古早味高麗菜飯豪華組合「私廚鐵道便當」。(北市觀傳局提供/張芷瑜臺北傳真)

北市觀傳局今年首次參加「鐵路便當節」,6月9日起至6月12日於臺北火車站北二門設立臺北館,推出限定懷舊便當,邀民衆重溫懷念的好味道,北市觀傳局表示,臺北館每日上午11時至下午7時販售限量經典便當,歡迎饕客來嚐鮮。

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觀傳局表示,此次特別邀請大稻埕在地店家及觀光旅館參與「鐵路便當節」,包括大稻埕迪化街老屋餐廳「稻舍食館」、融合漢藥與南北貨「本草派對」、走懷舊經典風「六福客棧便當」、漢普頓酒店《柒洋樓》的私廚鐵道便當等,以在地食材推出限量經典便當。

觀傳局介紹,百年米行轉型爲主打米食的餐廳「稻舍食館」推出深受饕客喜愛的「雙棗燉牛頰肉飯」,牛肉結合大稻埕中藥行精選的紅棗及黑棗燉煮而成,牛頰肉Q彈帶勁、牛筋入口即化,將阿嬤的食譜經典呈現。

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觀傳局也說,在大稻埕舉辦多年的「本草派對」,本次與復古風格的餐酒館「Cog & J」合作,以臺灣小吃四神湯與銀耳蓮子羹爲發想,結合迪化街的漢方茶飲,推出溫順帶有清爽茶香的補冬概念mocktail「四臣甜湯」,翻轉游客對漢藥、南北貨的印象。

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觀傳局表示,爲推廣大稻埕夏日節,觀光旅館也將懷舊經典古早味用新的方式呈現給大家,像來自漢普頓酒店全新餐廳「柒洋樓」,推出2款「私廚鐵道便當」,秘製東坡肉、蝦球與古早味高麗菜飯等豪華組合;六福客棧便當則復刻「六福客棧金鳳廳」明星招牌菜「明爐烤鴨」,重現令人魂牽夢縈的獨門醬汁及烤鴨。

觀傳局補充,今年大稻埕夏日節將於7月1日至8月20日在大稻埕碼頭、延平河濱公園盛大登場,每週三晚上都有夏日煙火秀,8月20日閉幕當天更將有大型煙火展演,提前陪大家度過浪漫七夕。

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