KATSU鑫雙11開幕免費請吃可樂餅 雙倍肉量套餐每日只賣10份

KATSU鑫雙11開幕免費請吃可樂餅 雙倍肉量套餐每日只賣10份

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KATSU 鑫安和店限定的「1983神農黑豚極享雙拼套餐」,550元。(KATSU 鑫提供/朱世凱臺北傳真)

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KATSU 鑫「熟成豬排蓋飯」,290元起。(KATSU 鑫提供/朱世凱臺北傳真)

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國人出國喜愛品嚐美食,日韓料理受歡迎程度與日俱增,連鎖日料店看好潛在的市場潛力,持續拓點並推開幕優惠累積聲量;亦有店家搭雙11熱潮推促銷,包括加購價只要111元等。

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吉豚屋「統統滿足 18塊炸雞桶」雙11折111元,優惠價只要488元。(吉豚屋提供/朱世凱臺北傳真)

排隊名店「KATSU 鑫」繼開設中山店、四號公園店後,再於臺北仁愛圓環周邊新設「安和店」,將於11月11日開幕,並特別導入臺灣豬肉界的精品品牌「1983神農黑豚」,打造限定款「1983神農黑豚熟成豬排蓋飯」,11日至30日期間,凡前往KATSU 鑫安和店點購套餐,就送「日式可樂餅」。

KATSU 鑫招牌餐點包括擁有超高人氣的「熟成豬排蓋飯」,嚴選2公分厚切豬里肌部位,並保留0.5公分厚的表層油脂以增添香氣與口感,將豬排先以胡椒跟鹽醃製入味,再裹上黃金比例的麪包粉下鍋油炸至金黃,待靜置至完美熟度後襬於香甜軟糯的米飯上,接着鋪上以生食級農場雞蛋煎制而成的半熟雙蛋,最後澆淋上重本調和關原溜醬油、湯淺手工濁醬油爲基底的靈魂醬汁,厚實豬排、醇香醬汁、滑嫩雞蛋與甜香白飯的絕配組合,更是以日式職人料理爲主體,悄悄植入阿鑫師傅童年回憶中「醬油荷包蛋」的溫暖心意。

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「滑蛋豬排蓋飯」將金黃炸豬排搭配以日式柴魚高湯、醬油、味醂、洋蔥調製的醬汁共同熬煮,起鍋前淋上生食級蛋液,呈半熟狀態時再一同澆至白飯上品嚐。外帶限定的「豬排三明治」則是將酥脆炸豬排沾裹招牌醬汁後,夾入人氣烘焙名店「法朋」特製、烤至表面微焦的專屬生吐司中,並以特調黃芥末胡麻醬、七味粉、九鬼金芝麻調味增香。

吉豚屋讓網路聲量高的「雞排丼」於雙11期間限時迴歸,吉豚雞排丼特別選用肉質最爲軟嫩的雞腿部位,再裹上日本獨家麪包粉現炸。酥脆的外皮將肉汁完美包覆,搭配撒在雞排上的海苔及蛋液,層次感豐富,8日至19日買一份套餐即可以59折超值價111元,加購一份吉豚雞排丼。另雙11獨家個人獨享唐揚雞,優惠價111元(原價147元);統統滿足18塊炸雞桶特價599元,再折111元,優惠只要488元(原價822元)。

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靜岡勝政日式豬排於秋冬推「松茸綜合菇里肌豬排鍋膳套餐」(左);伊勢路勝勢日式豬排則推「牛肝菌綜合菇里肌豬排鍋膳套餐」。(慕裡諾國際餐飲提供/朱世凱臺北傳真)

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「靜岡勝政日式豬排店」與「伊勢路勝勢日式豬排店」二大豬排店今年秋冬則推出以豬排搭配松茸、牛肝菌不同蕈菇的人氣鍋膳,鹹香氣味誘人胃口大開。像是靜岡勝政日式豬排店的「松茸綜合菇里肌豬排鍋膳套餐」,藉以珍稀的蕈菇之王—松茸的獨特香氣,搭配特製醬汁共同燉煮里肌豬排,鹹香氣味是秋季代表的王者鍋物之選。

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